Kluski kładzione

Dzisiejszy obiad był na szybko :) hmm kiedy jesteś głodny, a nie chcesz stać zbyt długo przy garach trzeba coś wymyślić. Dziś w menu na pierwsze kluski kładzione.

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 jajka
• 2 łyżki masła
• 3/4 szklanki mleka
• 1/4 łyżeczka soli

Sposób przyrządzania:

1. Przesiać do miseczki mąkę, 
2. Dodać sól,
3. Wbić całe jajka,
4. Rozpuszczam masło, żeby je schodzić wlewam mleko, wszystko wlewam do miski z mąką i jajami,
5. Wszystko mieszam drewnianą łyżką aż powstanie jednolita masa.
6. W garnku gotuję wodę z solą,
7. W gotującej wodzie zmoczyć łyżkę zwykłą metalową, taką łyżką nabieramy ciasto i kładziemy do wrzątku,
8. Gdy wypłyną na powierzchnię gotować 3-5min,
9. Kluski wyjmować łyżką cedzakową (taką z oczkami).

Kluski można podawać z sosem lub jako dodatek do mięs.